VORSPEISEN

Winterlicher Salat
mit Mandarinen, Nüssen und Himbeerdressing
8.5
***
Kartoffel-Senfsuppe
mit Räucherlachs und Brunnenkresse
7.5


HAUPTGÄNGE


Oldenburger Entenbrust- und Keule aus dem Ofen
mit Rotkohl, Kartoffelklößen und Orangensoße
28.0

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Duroc Schweinefilet unter einer Maronenkruste
mit Schwarzwurzel-Rahm, Rote-Bete-Kartoffeln und Malzbiersoße
25.5

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Pilz-Kürbis Päckchen
auf Bete-Risotto mit Kohlrösschen und Granatapfel
16.0

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Gebratenes Kabeljaufilet
auf Rahmwirsing mit Petersilienkartoffeln, Weißwein und Krustentiersoße
26.0


DESSERT

Winterliche Dessertvariation
10.0



Menüpreis für ein 3 Gang 40.0
Menüpreis für ein 3 Gang Vegetarisch 35.0