SPEISEKARTE
DAVOR & DAZWISCHEN
Gratinierter Ziegenkäse mit Bete(vegan möglich)
Ringelbete/ Rote Bete/ Feige/ Honnig/ süßer Balsamico/ Nüsse/ Grünzeug
13,5
Winterlicher Salat(vegan)
Feldsalat/ Balsamico Dressing/ Cranberrys/ Orangenfilets/ Walnüsse
10,5
mit mildem Blauschimmelkäse oder Ziegenkäse
15,5
Fischerts Fritz
Garnelensalat/ Heringsstipp/ Lachs/ Senf/ Honig/ Apfel/ Sahne/ Dill/ Sylter Brot
15,5
Rindercarpaccio
Kapern/ Pinienkerne/ Rucola/ Grana Padano/ Zitrone/ Olivenöl/ Trüffel
14,5
AUS DEM SUPPENTOPF
Kartoffel-Pastinaken-Suppe
Sahne/ Wurzelgemüse/Schnittlauch/ Croûtons
Tasse: 7.0
Teller 9.0
Kürbis-Curry Suppe (vegan)
Kokosmilch/ Chili/ Ingwer/ Kerne/ Kürbiskernöl
Tasse: 7.5
Teller 9.5
GRÜNES & KNACKIGES
Bunter Salat (vegan mit Balsamico und Olivenöl)
Blattsalate / Tomate / Gurken / Karotte / Paprika / Radieschen / Kerne / Balsamico-Vinaigrette
klein 8.5 groß 10.5
wahlweise mit:
gebratenen Pilzen. + 6.5
gratiniertem Ziegenkäse + 6.5
gebratenem Wildgarnelen +10.0
SÜSS- & SALZWASSER
Gebratenes Nordsee Schollenfilet
Krabbensauce/ Blattspinat/Kartoffelpüree / Tomaten
25,5
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
Rahmwirsing/Kräuterkartoffeln/Krustentiersauce/Rieslingschaum
26,0
Wildgarnelen mit Spaghetti aglio eolio
Rucola/ Knoblauch/ Chili / Tomaten/ Olivenöl/ Parmesanhobel
21,0
WEIDE & STALL
Sanft geschmortes Hirschgulasch
Kohlröschen/ Spätzle/ Pilze/ Wurzelgemüse/ Preiselbeeren
25,0
Irisches Teres Major Steak
Pilzrisotto/ Spinat/ Karotten/ Tomaten/ Portweinjus
29,5
Oldenburger Ente aus dem Ofen
Brust und Keule/ Rotkohl/ Kartoffelklöße/ Orangensauce/ Thymian-Honig
29,0
Kalbsleber Berliner Art
Karamellisierte Apfelspalten/ Zwiebeln/ Kartoffelpüree/ Jus
24,0
ALTBEWÄHRT & DEFTIG
Bremer Grünkohl
Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln/ Senf
12,0
wahlweise mit:
Kasseler +3.0 / Kochwurst +3.0 / Pinkel +3.0 / Bauchspeck +3.0
Bremer Knipp
Bratkartoffeln/ Gewürzgurke/ Apfelkompott
17,5
Saftiges Schweineschnitzel „Wiener Art“
Preiselbeeren / Zitrone / Pommes Frites oder Bratkartoffeln / Salat
18.5
FELD & WIESE
Cremiges Pilz-Risotto (Vegan möglich )
Verschiedene Pilze/ Spinat/ Kirschtomaten/ Rucola/ Parmesan
16,5
Allgäuer Käsespätzle
Bergkäse/ Emmentaler/ Zwiebeln/ Feldsalat
15,5
SÜSS, FRUCHTIG & HERZHAFT
Gewürz-Panna-Cotta
Orangenfilets/ Himbeermark
8.5
Sorbetvariation
Mango / Zitrone / Erdbeer
7.5
Tonkabohnen-Crème Brûlée
Früchte/ Mangosorbet
9,0
Tarte au Chocolat
Früchte/ Vanilleeis/ Himbeermark
8,5
PRINZ & PRINZESSIN
Diese Kinderkarte gilt für Kinder bis 12 Jahre
Chicken Nuggets
Pommes Frites / Gurken / Paprika
6.0
Schweineschnitzel
Pmmes Frites / Erbsen & Möhren
7.0
Nudeln Bolognese
Tomatensoße / Parmesan
6.0
Nürnberger Rostbratwürstchen
Kartoffelpüree / Brokkoli
7.5
Fischstäbchen
Kartoffelpüree / Gurkensticks
7.5
Alle Preise verstehen sich in Euro und enthalten Service und MwSt.
RESERVIERUNGEN
UNTER 04792 98 78 488
oder hier eine eMail schreiben
GRUPPEN WILLKOMMEN
TAGESAUSFLUGSKARTE
für Gruppen ab 20 Personen
Besuchen Sie uns mit Ihrer Gruppe im Restaurant ,,Zum Hemberg“
im schönen Künstlerort Worpswede.
Ihnen stehen maximal 3 verschiedene Hauptgänge zur Wahl
( Suppe & Dessert ausgenommen)
und die jeweiligen Gerichte müssen bis mindestens eine Woche im Voraus
bei uns bekannt gegeben werden.
Die genaue Anzahl der ausgesuchten Gerichte, müssen bis spätestens
am Tag des Mittagessens um 09:30 Uhr durchgegeben werden.
Fruchtige Tomatensuppe
Basilikumpesto / Balsamico
Tasse: 6.5
,,Hochzeitsuppe“
kräftige Hühnerbrühe mit Fleischklößchen / Eierstich / Wurzelgemüse
Tasse: 6.5
Bunter gemischter Salat
Tomaten / Gurke / Paparika / Karotten / Radieschen
10.0
dazu wahlweise:
gratinierter Ziegenkäse 15.5
gebratene Hähnchenbrust 15.5
Saftiges Schweineschnitzel ,,Wiener Art“
mit Pommes Frites und Salatbouquet
16.0
Königsberger Klopse
Salzkartoffeln / Salatbouquet
13.5
Hühnerfrikassee
Erbsen / Möhren / Reis
13.5
Gebratenes Rotbarschfilet
Remoulade / Bratkartoffeln / Salatbouquet
16.5
Emder Matjes
Hausfrauensoße / Salat / Bratkartoffeln
16.0
Gebratenes Zanderfilet
Gemüserisotto mit Weißweinschaum
18.5
Rigatoni in Gorgonzolasoße
Spinat / Kirschtomaten / Parmesan
14.5
Bremer Rote Grütze
mit Vanillesoße
6.5
Mousse au chocolat
von dunkler & weißer Schokolade
7.5
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Ab 15 Personen können Sie bei uns auch Kaffee, Tee und hausgemachten Kuchen bekommen.
Sprechen Sie uns einfach an, dann finden wir das Passende für Ihre Gruppe.
Wir bitten Sie um eine Vorbestellung von mindestens 5 Werktagen.
Alle Preise in Euro inkl. ges. MwSt. und Service
KONTAKT
RESTAURANT ZUM HEMBERG
Hembergstraße 28
(Ecke Bergstraße)
27726 Worpswede
Tel. 04792 / 9878488
eMail:
reservierung@zum-hemberg-worpswede.de
Montag, Dienstag
Freitag, Samstag und Sonntag
12:00 - 14:00 Uhr
18:00 - 21:00 Uhr
Mittwoch + Donnerstag
Ruhetag
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