SPEISEKARTE

DAVOR & DAZWISCHEN

Rindercarpaccio
Rucola/ Pinienkerne/ Kapern/ Parmesan/ Zitrone/ Olivenöl
13,5

Spargelsalat (vegan)
grüner und weißer Spargel/ Tomaten/ Feldsalat/ Radieschen / Kräuter
9,5
mit gebeiztem Lachs
13,5

Büffelmozzarella
bunte Tomaten/ Pesto/ Basilikum/ alter Balsamico/ Wildkäutersalat
12,5

Garnelen in Olivenöl
Chili/ Knoblauch/ Petersilie/ Aioli/ Steinofenbaguette
13,5 

AUS DEM SUPPENTOPF

Spargelcremesuppe
Schnittlauchöl/ Spargeleinlage/ Kräuter
Tasse: 6,5
Teller: 8,5 

Fruchtige Tomatensuppe
Pesto/ alter Balsamico/ Pinienkerne
Tasse: 6,5
Teller: 8,5

GRÜNES & KNACKIGES

Bunter Salat (vegan mit Balsamico und Olivenöl)
Blattsalate / Tomate / Gurke / Karotte / Paprika / Radieschen / Kerne / Balsamico-Vinaigrette
klein 6,5 groß 9,5

Wahlweise mit: 
Gratiniertem Ziegenkäse
+ 6,0
Gebratenen Pilzen und Zwiebeln 
+ 5,0
Gebratenen Garnelen 
+9,0

Spargel von Familie Göllner

Ein Pfund Spargel (Rohgewicht)
Petersilienkartoffeln / zerlassene Butter oder Hollandaise
16,9
Wahlweise mit:
Gebratenem Lachsfilet +11,0
Schweineschnitzel +7,5
Dreierlei Schinken +7,5
Kalbsschnitzel +12,0

SÜSS- & SALZWASSER

Gebratenes Kabeljaufilet
Kräuterkruste/ Erbsen/ Zuckerschoten/ Kartoffelpüree /Ofentomaten / Kapern/ Zitrone
23,0

Tagliatelle al Salmone
Lachswürfel/ Tomaten/ Sahne/ Basilikum/ Knoblauch
17,5 

WEIDE & STALL

Surf and Turf
Angus Steakhüfte/ Garnele/ Buntes Gemüse/ Kartoffelpüree/ Chili-Hollandaise
27,0

Gebratene Maispoulardenenbrust
Erbsenrisotto/geschmolzene Tomaten/ Karotten/ Kaiserschoten/ Thymianjus
21,0

Wiener Schnitzel
Kalbshüfte/ Bratkartoffeln/ Gurken-Schmandsalat/ Preiselbeeren
22,0

Kotelett vom Duroc-Schwein
gebratene Pilze/ gegrillter grüner Spargel/ Rucola/ Tomaten/ Röstkartoffeln/ Jus
24,0 

ALT BEWÄHRT & DEFTIG

Torfschifferteller
verschiedene Heringssalate/ Grünzeug/ Bratkartoffeln Saftiges
15,5

Schweineschnitzel
Preiselbeeren/ Zitrone / Pommes Frites oder Bratkartoffeln / Salat
15,5 

FELD & WIESE

Cremiges Spargelrisotto ( Vegan möglich )
grüner und weißer Spargel/ Tomaten/ Zitrone / Grünzeug/ Parmesan
17,0

Rote-Bete-Gnocchi
Pesto/ Spargel/ Tomaten/ Karotten / Kaiserschoten/ Parmesan / Rucola / Walnuss
16,0 

SÜSS, FRUCHTIG & HERZHAFT

Französische Käseauswahl
Trauben/Feigensenf/französische Butter/Brot
12,0

Joghurt-Zitronen-Creme
Rhabarberkompott/Honig/Nüsse
7,0

Sorbetvariation
Mango/Zitrone/Cassis
6,0 

Tonkabohnen- Crème Brûlée
Früchte/Mangosorbet
8,0

Tarte au Chocolat
Walnüsse/Früchte/Pistazieneis
8,0

PRINZ & PRINZESSIN


Diese Kinderkarte gilt für Kinder bis 12 Jahre

Chicken Nuggets
Pommes Frites / Gurken / Paprika
6,0

Schweineschnitzel
Pmmes Frites / Erbsen & Möhren
7,0

Nudeln Bolognese
Tomatensoße / Parmesan
6,0

Nürnberger Rostbratwürstchen
Kartoffelpüree/ Brokkoli
7, 5 

Fischstäbchen
Kartoffelpüree/ Gurkensticks
7, 5 

Alle Preise verstehen sich in Euro und enthalten Service und MwSt.

RESERVIERUNGEN
UNTER 04792 98 78 488
oder hier eine eMail schreiben

GRUPPEN WILLKOMMEN

TAGESAUSFLUGSKARTE
für Gruppen ab 20 Personen

Besuchen Sie uns mit Ihrer Gruppe im Restaurant ,,Zum Hemberg“ im schönen Künstlerort Worpswede. Ihnen stehen maximal 3 verschiedene Hauptgänge zur Wahl ( Suppe & Dessert ausgenommen) und die jeweiligen Gerichte müssen bis mindestens eine Woche im Voraus bei uns bekannt gegeben werden. Die genaue Anzahl der ausgesuchten Gerichte, müssen bis spätestens am Tag des Mittagessens um 09.30 Uhr durchgegeben werden.

Fruchtige Tomatensuppe
mit Basilikumpesto und Balsamico
Tasse: 6,0

,,Hochzeitsuppe“
kräftige Hühnerbrühe mit Fleischklößchen Eierstich und Wurzelgemüse
Tasse: 6,0

Bunter gemischter Salat
mit Tomaten, Gurke, Paparika, Karotten & Radieschen
9,5
dazu wahlweise:
gratinierter Ziegenkäse 15,0 
gebratene Hähnchenbrust 15,0

Saftiges Schweineschnitzel ,,Wiener Art“
mit Pommes Frites und Salatbouquet
14,5 

Königsberger Klopse
mit Salzkartoffeln & Salatbouquet
13,0

Hühnerfrikassee
mit Erbsen, Möhren & Reis
13,0

Gebratenes Rotbarschfilet
mit Remoulade, Bratkartoffeln & Salatbouquet
16,0

Emder Matjes
mit Hausfrauensoße, Salat & Bratkartoffeln
15,5

Gebratenes Zanderfilet
auf Gemüserisotto mit Weißweinschaum
18,0

Rigatoni in Gorgonzolasoße
mit Spinat, Kirschtomaten & Parmesan
13,0

Bremer Rote Grütze
mit Vanillesoße
5,5

Mousse au chocolat
von dunkler & weißer Schokolade
6,5

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Ab 15 Personen können Sie bei uns auch Kaffee, Tee und hausgemachten Kuchen bekommen.
Wir bitten Sie um eine Vorbestellung von mindestens 5 Werktagen.
Kaffee oder Tee satt und dazu können Sie wählen zwischen:
einem Stück Torte   8,5
einem Stück Blechkuchen   7,5


Alle Preise in Euro inkl. ges. MwSt. und Service

KONTAKT

RESTAURANT ZUM HEMBERG
Hembergstraße 28
(Ecke Bergstraße)
27726 Worpswede

Tel. 04792 / 9878488
eMail:
reservierung@zum-hemberg-worpswede.de

Freitag bis Dienstag:
12:00 bis 14:00 Uhr
18:00 bis 21:00 Uhr

Mittwoch + Donnerstag
Ruhetag

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