SPEISEKARTE

DAVOR & DAZWISCHEN

Rindercarpaccio
Rucola/ Pinienkerne/ Kapern/ Parmesan/ Zitrone/ Olivenöl
14,5

Bruschetta “Classico“ (vegan möglich)
Tomatenwürfel/ Brot/ Knoblauch/ Basilikum/ Olivenöl /Rucola/ Parmesan
7,5

Pfifferlings-Krüstchen
Brot von Gaues/ Pfifferlinge/ Rührei/ Salatbouquet/ Kräuter
13,5

Matjestatar
Pumpernickel/ Zwiebel/ Apfel/ Gewürzgurke/ Grünzeug
9,5

Garnelen in Olivenöl
Chili/ Knoblauch/ Petersilie/ Aioli/ Steinofenbaguette
 14,5

AUS DEM SUPPENTOPF

Pifferlingcremesuppe
Pfifferlinge/ Croûtons/ Sahne/ Sherry
Tasse: 7,5
Teller 9,5

Fruchtige Tomatensuppe
Pesto/ alter Balsamico/ Pinienkerne
Tasse: 6,5
Teller: 8,5

GRÜNES & KNACKIGES

Bunter Salat (vegan mit Balsamico und Olivenöl)
Blattsalate / Tomate / Gurke / Karotte / Paprika / Radieschen / Kerne / Balsamico-Vinaigrette
klein 7,5 groß 9,5

Wahlweise mit: 
Gratiniertem Ziegenkäse + 7,0
Gebratenen Pfifferlingen + 8,5
Gebratenem Rotbarschfilet + 10,0
Gebratenen Garnelen + 11,0

SÜSS- & SALZWASSER

Auf der Haut gebratenes Rotbarschfilet
Erbsenrisotto/ Chorizo/ wilder Brokkoli/ Tomaten/ Salbei
21,0

Kross gebratenes Zanderfilet
Lauch/Tomaten/ Pfifferlinge/ Kräuterkartoffeln/ Weißweinsauce
 24,5 

WEIDE & STALL

Angus Rumpsteak
Kräuterkruste/ Pfifferlingsragout/ wilder Brokkoli/ Karotten/ Rosmarinkartoffeln
29,5

Saltimbocca vom Hähnchen
Luftgetrockneter Schinken/ Ratatuille/ Kaiserschoten/ Gnocchis/ Salbei/ Jus
21,0

Scaloppine ai funghi
Schweinerücken/ Pfifferling-Champignonrahm / Salat/ Tomate/ Bratkartoffeln
18,5

Tomahawk Steak vom Duroc-Schwein
Champignons / buntes Gemüse/ Chorizo/ Röstzwiebel-Kartoffelpüree / Portweinjus
 26,5 

ALT BEWÄHRT & DEFTIG

Matjes nach Hausfrauenart
Emder Matjes/ Salatbouquet/ Hausfrauensauce/ Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
 16,5 

Schweineschnitzel
Preiselbeeren/ Zitrone / Pommes Frites oder Bratkartoffeln / Salat
16,5 

FELD & WIESE

Pfifferlingsrisotto (vegan möglich)
Lauch/ Tomaten/ Kräuter / Knoblauch/ Rucola/ Parmesan
17,5

Tagliatelle mit Pfifferlingen (vegan möglich)
Sahne/ Zwiebel/ Kräuter/ Tomaten/ Knoblauch/ Parmesan
16,5

Gnocchi da Massimo
Tomatensauce/Basilikum/ Büffelmozzarella/ Oliven/ Peperoni
 16,5 

SÜSS, FRUCHTIG & HERZHAFT

Blaubeer-Panna Cotta
Blaubeersauce/ Salz-Karamell/ Früchte
7,5

Sorbetvariation
Mango/ Zitrone/ Cassis
 6,0 

Tarte au Chocolat
Früchte/ Pistazieneis/ Himbeermark
8,0

Créme Brûlée
Tonkabohne/ Früchte / Mangosorbet
 8,0 

PRINZ & PRINZESSIN


Diese Kinderkarte gilt für Kinder bis 12 Jahre

Chicken Nuggets
Pommes Frites / Gurken / Paprika
6,0

Schweineschnitzel
Pmmes Frites / Erbsen & Möhren
7,0

Nudeln Bolognese
Tomatensoße / Parmesan
6,0

Nürnberger Rostbratwürstchen
Kartoffelpüree/ Brokkoli
7, 5 

Fischstäbchen
Kartoffelpüree/ Gurkensticks
7, 5 

Alle Preise verstehen sich in Euro und enthalten Service und MwSt.

RESERVIERUNGEN
UNTER 04792 98 78 488
oder hier eine eMail schreiben

GRUPPEN WILLKOMMEN

TAGESAUSFLUGSKARTE
für Gruppen ab 20 Personen

Besuchen Sie uns mit Ihrer Gruppe im Restaurant ,,Zum Hemberg“ im schönen Künstlerort Worpswede. Ihnen stehen maximal 3 verschiedene Hauptgänge zur Wahl ( Suppe & Dessert ausgenommen) und die jeweiligen Gerichte müssen bis mindestens eine Woche im Voraus bei uns bekannt gegeben werden. Die genaue Anzahl der ausgesuchten Gerichte, müssen bis spätestens am Tag des Mittagessens um 09.30 Uhr durchgegeben werden.

Fruchtige Tomatensuppe
mit Basilikumpesto und Balsamico
Tasse: 6,0

,,Hochzeitsuppe“
kräftige Hühnerbrühe mit Fleischklößchen Eierstich und Wurzelgemüse
Tasse: 6,0

Bunter gemischter Salat
mit Tomaten, Gurke, Paparika, Karotten & Radieschen
9,5
dazu wahlweise:
gratinierter Ziegenkäse 15,0 
gebratene Hähnchenbrust 15,0

Saftiges Schweineschnitzel ,,Wiener Art“
mit Pommes Frites und Salatbouquet
14,5 

Königsberger Klopse
mit Salzkartoffeln & Salatbouquet
13,0

Hühnerfrikassee
mit Erbsen, Möhren & Reis
13,0

Gebratenes Rotbarschfilet
mit Remoulade, Bratkartoffeln & Salatbouquet
16,0

Emder Matjes
mit Hausfrauensoße, Salat & Bratkartoffeln
15,5

Gebratenes Zanderfilet
auf Gemüserisotto mit Weißweinschaum
18,0

Rigatoni in Gorgonzolasoße
mit Spinat, Kirschtomaten & Parmesan
13,0

Bremer Rote Grütze
mit Vanillesoße
5,5

Mousse au chocolat
von dunkler & weißer Schokolade
6,5

///////
Ab 15 Personen können Sie bei uns auch Kaffee, Tee und hausgemachten Kuchen bekommen.
Wir bitten Sie um eine Vorbestellung von mindestens 5 Werktagen.
Kaffee oder Tee satt und dazu können Sie wählen zwischen:
einem Stück Torte   8,5
einem Stück Blechkuchen   7,5


Alle Preise in Euro inkl. ges. MwSt. und Service

KONTAKT

RESTAURANT ZUM HEMBERG
Hembergstraße 28
(Ecke Bergstraße)
27726 Worpswede

Tel. 04792 / 9878488
eMail:
reservierung@zum-hemberg-worpswede.de

Montag, Dienstag
Freitag, Samstag und Sonntag
12:00 - 14:00 Uhr
18:00 - 21:00 Uhr

Mittwoch + Donnerstag
Ruhetag

IMPRESSUM | DATENSCHUTZ | KONTAKT

(c) 2021 Restaurant Zum Hemberg, Worpswede | public:united