MITTAGS
GIBTS DIE "KLEINE KARTE"
Mo / Di / Fr
von 12:00 - 14:00 Uhr
Bitte beachten Sie auch Empfehlungen unseres Küchenteams im Lokal
VORSPEISEN
Winterlicher Salat mit Hirschschinken
(vegan möglich 8.5)
Blattsalate/ Tomaten/ Himbeervinaigrette/ Cranberrys/ Orangenfilets/ Walnüsse/ Mandeln
13.0
Lachsforellenfilet im Sesammantel
Salatbouquet/ Wurzelgemüse-Vinaigrette/ Kräuter/ Croutons
13,0
Norddeutsche Hochzeitssuppe
Hühnerbrühe/ Wurzelgemüse/Eierstich/Fleischklöße
Tasse: 7.0
Teller 9.0
Bunter Salat
(vegan mit Balsamico und Olivenöl)
Blattsalate/ Tomate/ Gurke/ Karotte/ Paprika/ Radieschen/ Kerne/ Balsamico-Vinaigrette
klein 8,5
groß 10,5
Wahlweise mit:
gratiniertem Ziegenkäse + 6,5
gebratenen Fischfilets +9.0
HAUPTGÄNGE
Gebratenes Wallerfilet
Blattspinat/ Forellenkaviar/ Senfsauce/ Kartoffelpüree
19.0
Fisch und Krabben in Weißweinsauce
Tagliatelle/ Spinat / Knoblauch/ Zwiebeln / Tomaten/ Kräuter
19.0
Entenbrust und Keule aus dem Ofen
Rotkohl/ Kartoffelklöße/ Orangensauce/ Thymian-Honig
28.0
Kalbsleber Berliner Art
Karamellisierte Apfelspalten/ geschmorte Zwiebeln/ Kartoffelpüree/ Jus
21.0
Cremiges Rote-Beete-Risotto
(Vegan möglich)
Grünkohlrösschen/ Kirschtomaten/ Rucola/ Kürbiskernöl/ Parmesan
16.0
ALTBEWÄHRTES & DEFTIG
Bremer Grünkohl
Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln/ Senf
10.0
wahlweise mit:
Kasseler +2.5
Kochwurst +2.5
Pinkel +2.5
Bauchspeck +2.0
Bremer Knipp
Bratkartoffeln/ Gewürzgurke/ Apfelkompott
15.5
Saftiges Schweineschnitzel „Wiener Art“
Preiselbeeren/ Zitrone / Pommes Frites oder Bratkartoffeln / Salat
16.5
SÜSS – FRUCHTIG – HERZHAFT
Gewürz-Panna-Cotta
Beerenkompott/ Orangenfilets
7.0
Sorbetvariation
Mango/ Zitrone/ Cassis
6.0
KONTAKT
RESTAURANT ZUM HEMBERG
Hembergstraße 28
(Ecke Bergstraße)
27726 Worpswede
Tel. 04792 / 9878488
eMail:
reservierung@zum-hemberg-worpswede.de
Montag, Dienstag
Freitag, Samstag und Sonntag
12:00 - 14:00 Uhr
18:00 - 21:00 Uhr
Mittwoch + Donnerstag
Ruhetag