Rindercarpaccio
Rucola/ Pinienkerne/ Kapern/ Parmesan/ Zitrone/ Olivenöl/ Pinienkerne
14,5

Bruschetta “Classico“ (vegan möglich)
Tomatenwürfel/ Brot/ Knoblauch/ Basilikum/ Olivenöl /Rucola/ Parmesan
7,5

Pfifferlings-Krüstchen
Brot von Gaues/ Pfifferlinge/ Rührei/ Salatbouquet/ Kräuter
13,5

Garnelen in Olivenöl
Chili/ Knoblauch/ Petersilie/ Aioli/ Steinofenbaguette
14,5

Pifferlingcremesuppe
Pfifferlinge/ Croûtons/ Sahne/ Sherry
Tasse: 7,5
Teller: 9,5 

Fruchtige Tomatensuppe
Pesto/ alter Balsamico/ Pinienkerne
Tasse: 6,5
Teller: 8,5 

Bunter Salat (vegan mit Balsamico und Olivenöl)
Blattsalate/Tomate/Gurke/Karotte/Paprika/Radieschen/Kerne/Balsamico-Vinaigrette
klein 7,5
groß 9,5

wahlweise mit:
Gratiniertem Ziegenkäse     + 7,0
Gebratenen Pfifferlingen     + 8,5
Gebratenem Rotbarschfilet     + 10,0
Gebratenen Garnelen     + 11,0