MITTAGS
GIBTS DIE "KLEINE KARTE"
Mo / Di / Fr / Sa / So
von 12:00 - 14:00 Uhr
Bitte beachten Sie auch Empfehlungen unseres Küchenteams im Lokal
VORSPEISEN
Rindercarpaccio
Rucola/ Pinienkerne/ Kapern/ Parmesan/ Zitrone/ Olivenöl/ Pinienkerne
14,5
Bruschetta “Classico“ (vegan möglich)
Tomatenwürfel/ Brot/ Knoblauch/ Basilikum/ Olivenöl /Rucola/ Parmesan
7,5
Pfifferlings-Krüstchen
Brot von Gaues/ Pfifferlinge/ Rührei/ Salatbouquet/ Kräuter
13,5
Garnelen in Olivenöl
Chili/ Knoblauch/ Petersilie/ Aioli/ Steinofenbaguette
14,5
Pifferlingcremesuppe
Pfifferlinge/ Croûtons/ Sahne/ Sherry
Tasse: 7,5
Teller: 9,5
Fruchtige Tomatensuppe
Pesto/ alter Balsamico/ Pinienkerne
Tasse: 6,5
Teller: 8,5
Bunter Salat (vegan mit Balsamico und Olivenöl)
Blattsalate/Tomate/Gurke/Karotte/Paprika/Radieschen/Kerne/Balsamico-Vinaigrette
klein 7,5
groß 9,5
wahlweise mit:
Gratiniertem Ziegenkäse + 7,0
Gebratenen Pfifferlingen + 8,5
Gebratenem Rotbarschfilet + 10,0
Gebratenen Garnelen + 11,0
HAUPTGÄNGE
Auf der Haut gebratenes Rotbarschfilet
Erbsenrisotto/ Chorizo/ wilder Brokkoli/ Tomaten/ Salbei
21,0
Saltimbocca vom Hähnchen
Luftgetrockneter Schinken/ Ratatuille/ Kaiserschoten/ Gnocchis/ Salbei/ Jus
21,0
Scaloppine ai funghi
Schweinerücken/ Pfifferling-Champignonrahm / Salat/ Tomate/ Bratkartoffeln
18.5
Matjes nach Hausfrauenart
Emder Matjes/ Salatbouquet/ Hausfrauensauce/ Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
16,5
Saftiges Schweineschnitzel
Preiselbeeren/ Zitrone / Pommes Frites oder Bratkartoffeln / Salat
16,5
Tagliatelle mit Pfifferlingen (vegan möglich)
Sahne/ Zwiebel/ Kräuter/ Tomaten/ Knoblauch/ Parmesan
16,5
Gnocchi da Massimo
Tomatensauce/Basilikum/ Büffelmozzarella/ Oliven/ Peperoni
16,5
SÜSS – FRUCHTIG – HERZHAFT
Blaubeer-Panna Cotta
Blaubeersauce/ Salz-Karamell/ Früchte
7,5
Sorbetvariation
Mango/ Zitrone/ Cassis
6,0
Créme Brûlée
Tonkabohne/ Früchte / Mangosorbet
8,0
KONTAKT
RESTAURANT ZUM HEMBERG
Hembergstraße 28
(Ecke Bergstraße)
27726 Worpswede
Tel. 04792 / 9878488
eMail:
reservierung@zum-hemberg-worpswede.de
Montag, Dienstag
Freitag, Samstag und Sonntag
12:00 - 14:00 Uhr
18:00 - 21:00 Uhr
Mittwoch + Donnerstag
Ruhetag